Miércoles, 16 de julio de 2014
Gijón, hasta el 28 de septiembre

Ilustraciones de Alfonso Fernández para el libro ‘Fisiología del gusto’, en el Museo Evaristo Valle

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[Img #18492]Las treinta ilustraciones realizadas por el dibujante Alfonso Fernández para una edición comentada del libro ‘Fisiología del gusto’, obra de Jean-Antheime Brillat-Savarin que vio la luz el año 1825 en Paris con el subtítulo de ‘Meditaciones de gastronomía trascendente’, conforman una exposición itinerante que inicia su recorrido en la Fundación Museo Evaristo Valle, promovida por la Fundación Alimerka con la colaboración de la Editorial TREA y el Ayuntamiento de Gijón.

 

Fue en 2012 cuando la Fundación Alimerka y la Editorial TREA acordaron recuperar esta obra clásica de la gastronomía que se ilustró con dibujos trazados a lápiz sobre papel de Alfonso Fernández, uno por cada capítulo con títulos tan sugerentes como ‘Sobre el placer de la mesa’, ‘Sobre la influencia de la dieta sobre descanso, el sueño y los sueños’ o ‘La gourmandise clásica puesta en acción’; nueva edición de una obra emblemática, fuente de inspiración de creadores como Balzac, Stendhal, Flaubert, Emilio Zola, Hoffman, Faulkner o Hemingway, ‘el libro, señaló Néstor Luján, mas inteligente y espiritual que se haya producido dentro de la gastronomía’.

 

Alfonso Fernández (Gijón, 1971) es un pintor, dibujante y docente de prestigio, licenciado en Bellas Artes por la Universidad de Salamanca; fue colaborador de Agustín Ibarrola en su proyecto ‘Los Cubos de la Memoria’ y ha protagonizado exposiciones individuales y participado en numerosas colectivas. Ahora presenta las 30 ilustraciones realizadas para una nueva edición de la obra ‘Fisiología del gusto’, en el Museo Evaristo Valle, de Gijón, hasta el 28 de septiembre de 2014.

 

http://evaristovalle.com/

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