Fuente: IVAM
Sábado, 27 de abril de 2013
Valencia. Del 25 de abril al 7 de julio de 2013

“Arte y Gastronomía. La cocina de la pintura” en el IVAM

[Img #13626]La exposición ‘Arte y Gastronomía. La cocina de la pintura’ plantea una revisión novedosa de las relaciones entre artes plásticas y gastronomía combinando arte contemporáneo y obras clásicas, generando eventos culinarios y dando cabida a modalidades creativas renovadoras. Pintura, instalaciones, vídeos, fotografías, dibujos y escultura, permitirán al espectador trazar itinerarios por este ámbito expositivo.

La muestra reúne 136 obras de las que 105, proceden de la Colección del IVAM, 16 del Museo de Bellas Artes de Valencia, y 15 del Museo Nacional de Cerámica y Artes Suntuarias González Martí. Es la segunda exposición temática de este año en la que los tres museos trabajan en red.

Con motivo de la exposición se ha editado un catálogo que reproduce las obras expuestas e incluye textos del President de la Generalitat, Alberto Fabra, la  directora del IVAM, Consuelo Ciscar, y el director del Museo de Cerámica y Artes Suntuarias González Martí, Jaume Coll y del comisario de la muestra, Fernando Castro.

Además, ‘Arte y Gastronomía. La cocina de la pintura’ cuenta con un taller didáctico que relaciona las artes plásticas con la gastronomía empleando diferentes técnicas, como el “collage”, con elementos básicos de la alimentación: cereales, pasta y legumbres. El taller plantea una reflexión sobre el fenómeno de la gastronomía como expresión de la sociedad y reflejo de la cultura contemporánea.

Itinerario expositivo
La exposición plantea un itinerario que abarca diez áreas: El menaje (con obra de Chema Madoz, Man Ray, Joan Foncuberta, Joan Cardells, Ramón Gaya o Roca Gisbert); Lo comestible (con obra de Beltrán Segura, Muñoz Degrain, Claes Oldenburg, Cristina García Rodero, Miquel Barceló o Eduardo Arroyo. En esta sección tambien se muestra una serie de azulejos anónimos procedentes del Museo Nacional de Cerámica y Artes Suntuarias González Martí); Mesa y mantel (con obra de Henri Matisse, Elena del Rivero o Gerardo Rueda); El Bodegón ( con obra de; Salvador Soria, Alberto Schommer, Tony Smith, Paul Klee, Cristino de Vera o Julio González); Lo que comen (los cuerpos gloriosos) lo que nos come (y consume) con obra de Ian Wallace, Grete Stern, John Baldessari, Joseph Renau o Georg Gras; Ingestum. Lo que puede un cuerpo (con obra de Bigas Luna, Yves Klein o Daniel Spoerri); Retorno al Bodegón (con obra de Juan de Ribera Berenguer, Pedro de Valencia, Alfredo Claros García, Amadeo Roca Gisbert, Ramón de Stolz , o Julio Peris Brell); Del mercado al restaurante( Francisco Alberola, Joan Antoni Vicent, Walker Evans o Gabriel Cualladó); Vanitas (Man Ray, Cas Oorthuys, Ignacio Pinazo, Markus Lüpertz o Joseph Vicent Monzó), y Hogar dulce hogar (con obra del Equipo Crónica, Manolo Valdés, Öyvind Fahlström o Equipo Realidad).

Como complemento a la muestra, tendrán lugar diversos encuentros culinarios con chefs de trayectoria contrastada de la Comunidad Valenciana que pondrán de relieve la creativad de la gastronomía así como la necesidad de lograr una mayor aproximación cultural a este ámbito.

La premisa sobre la que esta exposición se fundamenta radica en la importancia que la identidad culinaria posee en el desarrollo de una cultura gastronómica y artística basándose en la interacción entre diferentes técnicas creativas. Es una propuesta que posibilita experimentar y percibir la realidad artística contemporánea a través de la gastronomía con el fin de dotar protagonismo creativo a todos los elementos relacionados con este lenguaje.
    
‘Arte y Gastronomía. La cocina de la pintura’ forma parte del proyecto multidisciplinar ‘Viva Valencia’ que engloba otras áreas expositivas: ‘Arte y Religiosidad’, que se exhibió en el IVAM el pasado mes de febrero y ‘Arte y Moda’ que tendrá lugar una vez concluya la presente muestra.[Img #13625]

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